您好,歡迎來到中華特產網!

當前位置:主頁 > 特產名錄 >


湖北特菜介紹之利川山藥

文章來源:未知   添加人:zhonghuatechan    添加時間:2016-06-27 11:17   瀏覽量:

核心提示: 產品介紹: 利川山藥呈圓柱形,長60-80厘米,最長可達100厘米以上,直徑3厘米左右,最大可達5厘米,皮為褐色,部分呈紅色,如銹斑狀,多根須。肉質細膩鮮嫩,色白如玉,質堅粉足,粘液濃稠,聞有淡淡清香;生吃微甜、香脆;煮食面而粉,


產品介紹:
利川山藥呈圓柱形,長60-80厘米,最長可達100厘米以上,直徑3厘米左右,最大可達5厘米,皮為褐色,部分呈紅色,如銹斑狀,多根須。肉質細膩鮮嫩,色白如玉,質堅粉足,粘液濃稠,聞有淡淡清香;生吃微甜、香脆;煮食面而粉,久煮不散,甘甜。利川山藥除富含薯蕷皂甙、蛋白多糖、尿囊素、多種維生素及人體所需多種氨基酸及鈣、鐵、鋅等微量元素外,還因其獨特的生長環境而特含生命元素“硒”。 神秘地帶的優質山藥利川山藥具有1500多年的種植歷史,產自恩施土家族苗族自治州利川市——世界25首著名民歌之一《龍船調》的故鄉,地處北緯30°神秘地帶,平均海拔1100米。這里是天然的大氧吧,生態良好、環境優美,土壤松軟,富含生命元素“硒”,所產山藥天然含“硒”。
       利川獨特的地理環境造就利川山藥獨一無二的卓越品質,一旦走出利川,利川山藥便不能保持原有品質。利川山藥2007年被國家質檢總局認定為“地理標志保護產品”。 利川山藥:獨領風騷數百年無論是民間故事,還是《利川縣志》,都向人們提供了這樣的一個信息:利川種植山藥的歷史悠久。 有一個故事在利川廣為流傳:明朝初年,天下大旱,莊稼絕收,饑餓的老百姓為了生存,上山尋找食物,發現即使天旱,有一種藤蔓植物仍然長得郁郁蔥蔥,于是揭其藤,取其根烹食,居然發現此物味美無窮。這種植物,就是山藥。利川山藥取自深山,是一道地道的山珍佳肴,它就是來自山野的一股“綠色之風”。利川山藥是大自然賜予利川的特殊造化,它不是漂洋過海或從國內其他地方遷移而來的舶來品,更不是所謂的雜交種,而是地地道道的本地品種,是利川的“個性”。利川山藥屬于日本薯蕷品系,是優質品系,與國內淮山藥、鐵棍山藥、牛尾山藥等品系相比,利川山藥品質超群,在全國無其它地方種植,因而是獨一無二的。


利川山藥:品質卓越營養豐富
 
利川山藥具有“神仙之食”的美譽,富含薯蕷皂甙、蛋白多糖、尿囊素、多種維生素及人體所需多種氨基酸及鈣、鐵、鋅、硒、碘等微量元素,性平味甘、無副作用,是醫療上一種常用中藥,也是人們喜食的一種上乘滋補蔬菜和天然保健品。
利川山藥具有調節代謝、提高免疫力、健脾、補肺、固腎、益腦、益精、養顏;抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激;調節內分泌、心肺功能、制血系統、神經系統等功能。
一、提高人體免疫力
由于山藥富含多糖、多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用;可刺激和調節免疫系統,能增加血液白細胞含量,加強白細胞的吞噬作用,因此山藥可作為人們增加免疫能力的保健藥,具有延年益壽之功效。
二、美容養顏
元代脾胃專家李景說:“治皮膚干燥以此物潤之”。李時珍寫到:“山藥能潤皮毛”。山藥對滋養皮膚,健美養顏有獨特療效。
三、纖體減肥
山藥富含粘液蛋白和纖維素。粘液蛋白可以減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖,纖維素食用后會產生飽脹感,從而控制進食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地食用而不會有發胖的后顧之憂。
四、抗衰老
山藥含豐富的DHEA(青春因子),是人體生命活動中非常重要得一種活動物質,是環戊烷多氫菲得一種衍生物。環戊烷多氫菲是人體內腎上腺皮質激素和性激素(雌、雄激素)的基本結構。DHEA的主要保健功效是抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。
五、降血壓
山藥中含有的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可預防心血管疾病,對高血壓患者尤為適宜。
六、抗癌
塊莖富含的果膠(是一種誘生干擾素物質),能增加T淋巴細胞的活性,提高其吞噬能力,抑制腫瘤細胞增殖等藥理作用,增強肌體免疫功能。故山藥可作為抗腫瘤和放、化療及術后體虛者的輔助藥物,現已列入《抗癌中草藥大辭典》。
七、特殊藥理功能
山藥中的銅離子與結締組織對人體發育有極大幫助,對血管系統疾病有明顯療效,山藥中的鈣對傷筋損骨、骨質疏松,牙齒脫落有極高的療效,對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結核、婦女月經帶下等患者也有很好的療效,久用可耳聰目明,延年益壽。
 


 
利川山藥特有功能介紹
利川山藥品質優良,不僅在于其營養豐富,口感好,更在于利川山藥天然含硒。
——抗癌之王。美國亞利桑那大學“亞利桑那癌癥中心”Clark教授對1312 (責任編輯:zhonghuatechan)
  • 共3頁:
  • 上一頁
  • 1
  • 2
  • 3
  • 下一頁
  • 分享到:

相關新聞

友情鏈接

合作伙伴

關于我們 | 會員服務 | 誠征英才 | 廣告服務 | 免責條款 | 聯系我們 | 意見反饋
深圳风采004