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中華特產食堂優選之[大白菜]

文章來源:未知   添加人:zhonghuatechan    添加時間:2016-02-25 13:04   瀏覽量:

核心提示: 白菜根為淺根系,主根粗大,側根發達,水平分布。葉片有毛或無毛,著生于短縮莖上成蓮座狀。除薹用和分蘗類型外,腋芽不發達。總狀花序,花淡黃至黃色。長角果。白菜與另一種十字花科植物青菜的幼株(又稱小白菜),成為我國居民餐桌上必

       白菜根為淺根系,主根粗大,側根發達,水平分布。葉片有毛或無毛,著生于短縮莖上成蓮座狀。除薹用和分蘗類型外,腋芽不發達。總狀花序,花淡黃至黃色。長角果。白菜與另一種十字花科植物青菜的幼株(又稱小白菜),成為我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值,有“百菜不如白菜”的說法。 
              
        恩施市屬中亞熱帶季風型山地濕潤性氣候。由于北部的大巴山和巫山的天然屏障作用,大大削減了南侵冷空氣勢力,氣候隨著地形的垂直變化,影響光、熱、水的再分配,一般是雨熱同季,夏多冬少。雨量充沛,山體宏大,河谷深切,境內主要干流清江,發源于利川齊岳山。 
              
        白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸,促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好的作用。冬季季節空氣特別干燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C,維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏的效果。美國紐約激素研究所的科學家發現,中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相關的雌激素。
       湖北恩施高山的冷涼氣候,可以露天栽培反季節大白菜,在世界上唯一獨立成礦的硒礦床上生長,富含人體必備元素---硒。綠色無污染,質優量大,從每年的6月到10月充分供應。

                    
                   
                                                                   
                            本產品得到國家農業產品認證
                                (責任編輯:zhonghuatechan)
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